Domates Sosu Tarifi
Domates sosu, makarnalardan pizzalara kadar birçok yiyecekte tercih edilebilir. İşte evinizde kolayca hazırlayabileceğiniz bir domates sosu tarifi:
Gerekli Malzemeler:
4 adet kırmızı domates
2 diş sarmısak
1 yemek kaşığı sızma yağ
Sofra tuzu ve karabiber
1 tatlı kaşığı şeker
Taze fesleğen (opsiyonel)
Yapılışı:
Domatesleri rendeleyin veya blender kullanın.
Zeytinyağını bir tavada ısıtın ve kıyılmış sarimsakları ekleyin.
Sarımsaklar hafifçe kavrulduktan sonra blenderdan geçmiş domatesleri ekleyin.
Sofra tuzu, karabiber ve şekeri ekleyin.
Sosu kısık ateşte yaklaşık 20 dk kaynatın.
Taze fesleğen ile süsleyip servis yapın.
Beşamel Sos Tarifi
Beşamel karışımı, bilhassa lazanyalar ve çeşitli makarnaların vazgeçilmezidir. İşte basit bir beşamel sos tarifi:
Malzemeler:
2 yemek kaşığı tereyağ
2 yemek kaşığı buğday unu
2 su bardağı süt
Tuz, pul biber ve muskat
Yapılışı:
Tereyağını bir kapta eritin.
Buğday ununu ekleyin ve sürekli karıştırarak kavurun.
İnek sütünü yavaş yavaş ekleyin ve sürekli karıştırarak pürüzsüz bir karışım elde edin.
Sofra tuzu, karabiber ve muskat Sos tarifleri ekleyin.
Sosu kısık ateşte yaklaşık 10 dakika kaynatın.
Kullanıcı Yorumları
"Domates karışımını denedim ve gerçekten mükemmel oldu. Makarnamın üzerine döktüm ve tüm aile çok beğendi. Kesinlikle öneririm!" - Elif A.
"Beşamel sosu ilk kez evimde yaptım ve sonuç harikaydı. Lazanyamın içinde harika bir uyum sağladı. Tarif için teşekkürler!" - Ahmet Bey
Sos tarifleri, yiyeceklerinize farklı bir boyut kazandırmak ve lezzet katmak için harika bir yoldur. Evinizde kolayca yapabileceğiniz bu soslar ile yemeklerinizi ziyafete çevirebilirsiniz. Afiyet olsun!